WEINFACHHANDLUNG KRÖMKER

Henri Mandois - 2000 Prestige Cuvée Hommage
CHAMPAGNER HENRI MANDOIS

HOMMAGE - das Prestige-Cuvée aus dem Hause Mandois. Ein vom Chardonnay geprägter Champagner für besondere Anlässe. Der edle Jahrgangs-Champagner aus einer kleinen und hochexklusiven Produktion ist Henri Mandois, dem Begründer des unvergleichlichen Mandois-Stils, gewidmet. Erzeugt aus über 50 Jahre alten Reben und vinifiziert in kleinen Holzfässern, kommt Hommage erst nach 10 Jahren auf den Markt - eine Kostbarkeit!

Claude Mandois, der in der 9. Generation das renommierte Champagner-Haus Mandois in Pierry leitet, ist es gelungen, einen bedeutenden Platz unter den mittelständischen Champagner-Häusern zu erlangen, ohne dabei den familiären Charakter zu verlieren. Die 35 ha großen Rebflächen, die 70% des Traubenbedarfs decken, befinden sich vorwiegend in Premiers und Grands Crus Lagen. Es ist bemerkenswert, dass ein Champagner-Haus, das nicht seinen Sitz an der Côte de Blancs hat, einen Chardonnayanteil von 70% besitzt.

Die Champagner reifen in uralten Kellergewölben, die aus dem 18. Jahrhundert stammen und sich direkt unter der Kirche von Pierry befinden, wo auch der berühmte Klosterbruder Oudart begraben ist, der sozusagen über den Mandois-Champagner wacht. Bruder Oudart entwickelte um 1680 mit Dom Perrignon das Gärverfahren des Champagnerweins.

Vigna Pedale Rosso Castel del Monte DOC Riserva
Apulien Castel del Monte - Murgia, Pedale

Der Vigna Pedale Castel del Monte ist wirklich einer der besten Weine Apuliens. Er präsentiert einen überaus eleganten, großzügigen und ausgeglichenen Charakter. Italien von seiner schönsten Seite!

Er empfängt mit einem dunklen Granatrot mit violetten Reflexen. Das Aromenspektrum ist beeindruckend: Ein würziger Duft von Thymian, Waldpilzen und Erde offenbart sich harmonisch und sehr ausgewogen, intensiv weinig und auch fruchtig, vor allem nach schwarzen und roten Waldbeeren und einem Hauch Schokolade. Der typische, unverfälschte Geschmack der Rebsorte Nero di Troia ist kräftig, feurig und konzentriert, mit sehr eleganten Nuancen von dunklen Beeren und einem Hauch Pfeffer und Lorbeer. Das Finale ist überraschend lang und kompakt mit rustikalen Tanninen, ohne irgendwelche Rauheiten.

Die Rebsorte Uva di Trois wurde von den Griechen nach Italien gebracht und wird inzwischen seit 3000 Jahren in der Region angebaut. Wobei der Ursprung der Sorte, wie der Name schon sagt, in Kleinasien und noch weiter zurück liegt.

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Der Vino Nobile di Montepulciano erhielt als erster italienischer Wein im Jahre 1983 die DOCG. Das Qualitätsbestreben ist bis heute ungebrochen. Der Qualitätstropfen aus dem toskanischen Comune di Montepulciano - Fraz. di Valiano, empfängt Sie reich und komplex in der Nase mit Aromen von Pflaumen und Heidelbeeren - seine mineralischen Noten und sein würziges Bouquet von Tabak runden dieses Dufterlebnis ab. Die Rebsorten Prugnolo Gentile, Cabernet Sauvignon und Merlot bescheren am Gaumen ein fruchtiges und volles Bouquet, untermalen dies mit einem elegant-mineralischen Körper, sind dabei sehr ausgeglichen und lang anhaltend.
Durch ständige Investitionen in Weinberge und Kellerei hat Tre Rose mittlerweile eine feste Spitzenstellung erreicht. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt ca. 12 Jahre. Die Weinlese findet Ende Oktober statt. Nach der Gärung wird der Wein in Fässern aus slowenischer und französischer Eiche in Zweit- und Drittbelegung ausgebaut. Durch die Mehrfachbelegung der Barriques werden nicht mehr soviele Holznoten an den Wein abgegeben, was sich positiv bemerkbar macht. Die Struktur des Weines ist voller und enorm ausgewogen.

Ein „Nobile“ der Extraklasse!

2008 Domaine de Bel-Air "Beaujolais Villages Rouge" AC
Frankreich / Burgund - Jean-Marc Lafont

Dieser herrliche Franzose von der Domaine de Bel-Air Beaujolais Villages aus dem Burgund, besitzt eine lebhafte, rote Farbe und präsentiert einen kräftigen Duft nach Himbeeren mit einem Hauch von würzhigen Kräutern. Er brilliert verschwenderisch durch seine dichte Frucht und Süffigkeit, dies verleiht ihm seine harmonische Säure. Die sanften und seidigen Tannine dieses Burgunders, der aus der Rebsorte Gamay gekeltert wurde, bescheren diesem Beaujolais einen unkomplizierten Trinkgenuss mit viel Eleganz und Geschmeidigkeit.

2009 Domaine de Bel-Air CHENAS "CUVÉE QUARTZ" AC
Frankreich / Burgund - Jean-Marc Lafont

Seit 170 Jahren besteht die traditionsreiche Domaine deBel-Air und die Eigentümerfamilie Lafont steht seit Generationen fürterroirgeprägte Spitzenweine in den Cru-Lagen des Beaujolais.


Der Chenas Cuvée Quartz empfängt mit einer wunderschönen, dunklen, purpurroten Farbe. Die Nase duftet sehr beerig und nach floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, klar und frisch, transportiert Aromen von Himbeeren und Waldbeeren - und besitzt eine feine Würze und aussergewöhnliche Mineralität. Man hat fast das Gefühl, Granit und Quartz wären geschmeidig in den Wein hineingerieben. Perfektioniert wird dieser der "Chenas Quartz" durch die kräftige Tanninstruktur, eine sehr gute Säure und einen schönes, geschmeidiges Finale!

2008 Domaine de Bel-Air Juliénas La Bottiére Rouge AC
Frankreich / Burgund - Juliénas / Jean-Marc Lafont

Schon beim einschenken entfaltet sich in der Nase das reichhaltige Bouquet mit Aromen von Pfirsichen und roten Früchten, das auch Ahnungen von floralen Aromen hinterlässt. Es ist ein kräftiger, aber sehr harmonischer und in seiner Frucht verschwenderischer Wein. Er schafft es, trotz spürbarer Tannine, perfekt ausbalanciert zu sein.

Der La Bottiére Juliénas wurde sechs Monate in Eichenfässern gereift.

WEINGUT ROSENHOF AUS DEM BURGENLAND
St. Laurent 2008 - Zweigelt 2008 - Blaufränkisch 2008

Die Weine der Familien Haider sind überzeugend als hervorragend zu benennen - deswegen haben sie auch den Weg in unser Sortiment gefunden! Der St. Laurent 2008 begeistert dunkelbeerig nach Weichselkirsche mit sehr gutem Sortenausdruck, der Zweigelt 2008 verführt mit Aromen von Erdbeer- und Kirschvariationen und einem Hauch Brombeere, der Blaufränkisch 2008 zeigt sich kräftig voluminös beerig und fruchtig, ist dabei sehr samtig und bietet einen Geschmackscocktail zwischen Schokolade, Wald-, Johannis-, und Maulbeeren.

CRÉMANT D´ALSACE
GRAND C Brut

Der Cuvée Grand C Brut besteht ausschließlich aus handverlesenen Pinot Blanc Trauben der ersten Pressung. Sein Duft ist dezent, florale Aromen von Lindenblüten verbinden sich mit einem frischen Hauch von Citrusfrüchten, Birne und Quitte. Das Geschmackserlebnis ist angenehm frisch. Dank einer 18-monatigen Flaschengärung präsentiert er eine feine und lang anhaltende Perlage - ein rebsortentypischer, harmonischer und perfekt ausgewogener Crémant von großer Eleganz.

Grand C Crémant D´Alsace Brut gehört zu den 10 besten Crémants, die von der Zeitschrift Feinschmecker aus 67 eingereichten Crémants von einer Fachjury im Rahmen einer Blindverkostung ermittelt wurden.

CRÉMANT D´ALSACE
GRAND C Brut Rosé

Der Grand C Brut Rosé wurde in traditioneller Flaschengärung mit größter Sorgfalt ausschließlich aus handverlesenen Pinot Noir Trauben der ersten Pressung hergestellt. Rosé Crémant´s sind eher selten, und daher besonders zu genießen.

Er zeigt sich als ein überaus anregender Begleiter zu vielen Gelegenheiten. Als elegant-fruchtiger Apéritif macht er Lust auf mehr, als Essensbegleiter harmoniert er hervorragend mit gegrilltem Fisch, Pasta, Meeresfrüchten oder Geflügel. Sein dezentes Pink schmeichelt dem Auge, sein einladender Duft von roten Waldbeeren ist subtil und sehr sinnlich. Dank einer Reifezeit von 18 Monaten in der Flasche ist der Grand C Rosé Crémant von besonderer Finesse.

Pane Paradiso
TORRONE

Pane Paradiso ist feinster weicher klassischer Mandel-Nougat mit echter Vanille und echtem Kaffee. Diese Kleinform des Torrone wird in Italien liebevoll Torroncini genannt. Doch Vorsicht: die mundgerechten Portionen (ca. 10gr) machen süchtig!

Pane Paradiso ist frei von Konservierungsstoffen und anderen Zusätzen, und jedes Torroncino ist einzeln verpackt. Pane Paradiso ist im 150gr. Klarsichtbeutel erhältlich und hat eine Haltbarkeit von 2 Jahren.

Weingut Rüdiger Kröber
Brände und Liköre

Die Mosel Rieslinge vom Weingut Rüdiger Kröber gehören mit zu den absoluten Lieblingen unserer Kundschaft. Zusätzlich heißen wir nun noch 4 Spitzenprodukte des Weingutes willkommen.
2 Liköre und 2 Brände bereichern unser Sortiment.
Ein geschmackliches Highlight sind der Roter Weinbergs Pfirsich Likör und der Riesling Trester Sahne Likör, dieser geht geschmacklich in die Richtung Baily´s - nur kräftiger, dichter und noch aromatischer.
Fein, überaus elegant und kräftig präsentieren sich der Traubenbrand holzfassgereift und der Riesling Trester Alte Reben - fruchtig, muskulös und zugleich samtig zart.

Domaine Bousquet Réserve 2008
Côtes du Roussillon Villages AC

Der Domaine Bousquet Réserve bezaubert durch sein fruchtiges Bouquet von Himbeeren, Cassis, schwarzen Johannisbeeren, Amarena-Kirschen und Feigen. Die Tannine sind reif und gut integriert.

Ein eleganter, rassiger Roter aus dem Süden Frankreichs Gemeinde Latour de France-Estagel, nah der spanischen Grenze der in einem langen Finish mündet!

Familientradition steht seit der Gründung der Bodega Leoncio Arizu im Jahre 1901 an erster Stelle. In Erinnerung an Luigi Bosca, dem italieni- schen Partner von Leoncio Arizu wird die Bodega seit 1969 von allen nur Luigi Bosca genannt.

Luigi Bosca Finca La Linda TORRONTÉS 2009
Herrlich intensiver Duft nach Wildrosen und Lavendel, am Gaumen sympathisiert die ausgewogene Säure mit Pfirsichen und konfitierter Orangenschalen.

Luigi Bosca Finca La Linda MALBEC 2008
Intensive Aromen nach reifen Kirschen, Kräutern und Pflaumenkompott. Am Gaumen intensiv fruchtig und schmelzig mit ausgewogenen Tanninen. 3 Mo Barrique

Heute haben Luigi Bosca Weine in über 40 Ländern der Welt einen guten Ruf und sind meistens nur in Luxus-Hotels und in besten Restaurants zu bekommen.

Vega Sauco - Crianza DO 2004
12 Monate Barrique

Ein unvergleichliches Kleinod in der Masse der vielen Weinbaubetriebe ist sicherlich die winzige Bodega Vega Sauco im spanischen Toro. Der 100% Tinto de Toro (genetisch verwandt mit Tempranillo) funkelt tiefdunkel im Glas, präsentiert einen intensiven Duft nach dunklen Beeren, hat leichte Anklänge von Toastaromen und konzentrierte Frucht. Sein straffer Körper hat gut eingebundene Tannine und mündet in einem langen Finish! Wenceslao Gil Durantez, Besitzer und Oenologe von Vega Sauco, verändert seine Weine nicht. Er verzichtet sowohl auf Pressen als auch auf Filtration - die Trauben werden ausgequetscht und sind somit streng limitiert!

Tuttobene Toscana Rosso IGT 2006

Tenimenti Angelini, berühmt für ihren grandiosen Brunello Val di Suga Di Montalcino 2003, landet hier einen weiteren Volltreffer. Verführerisches Kirsch-Bouquet, ausdrucksstark und kraftvoll am Gaumen, rassig und sehr nobel im Nachhall! Ein hochwertiger Allrounder für unter 10 EUR! Rebsorten: Merlot, Sangiovese und Canaiolo.

Val Di Suga Brunello Di Montalcino DOCG 2003

Intensiv, duftig und anregend! Hier vereinen sich Kirschkonfitüre, Toast, Veilchen und Vanille. Präsente Noten von Cassis, Sauerkirschen und ein feiner, aromatischer Holzton, begleitet von Vanille und Holunderbeeren runden dieses herrliche Geschmackserlebnis ab!
Ein Brunello der absoluten Spitzenklasse!

GHENOS Primitivo di Manduria DOC 2007, Torrevento

Sehr präsente Nase mit Noten von dunklen Waldfrüchten und einer grandiosen Komposition an Gewürzaromen, vor allem von Zimt und Kardamom. Am Gaumen sehr saftig und voll, mit toller Harmonie und Geschmeidigkeit. Angenehmes sowie anhaltendes Finale.
Ein vollmundiger Begleiter mit hohem Potential!

Weingut Toni Jost Hahnenhof

"Bei der Arbeit in Weinberg und Keller verbinden wir die Erfahrungen aus fünf Generationen Weinbautradition in der Familie mit modernsten önologischen und ökologischen Erkenntnissen. Eine möglichst späte Ernte und die selektive Lese in mehreren Durchgängen pro Weinberg sind die Grundlage für das Erzielen von Spitzenqualitäten."

Die Rieslinge vom Weingut Toni Jost Hahnenhof sprechen eine klare Sprache!

Der Riesling Alte Reben QbA 2009 stammt von den ältesten Rheingauer Weinbergen und hat enorme Tiefe, der Baracher Riesling Kabinett 2009 ist ein klassischer und eleganter Riesling, der seine mineralische Würzigkeit dem wunderbaren Schiefer verdankt, und der Riesling Devon-S Spätlese 2009 ist hocharomatisch, mit pikanter, rieslingtypischer Frucht und Mineralität!

Weingut Burg Ravensburg aus Baden

Die sonnenverwöhnten, burgeigenen Hänge von Husarenkappe, Löchle und Dicker Franz gehören zu den Spitzenlagen Badens. Die Reben wurzeln hier in mineralreichen, warmen Keuperboden, der den Trauben außerordentliche Reife verleiht und Spitzengewächse verschiedener Ausprägung hervorbringt.

Spätburgunder 2008 QbA, trocken
Dieser wunderbare Spätburgunder duftet intensiv nach roten Kirschen, Johannisbeeren und delikat nach Mandeln. Der Wein passt ausgezeichnet zu kräftigen Speisen und Wild.

Riesling 2009 Kabinett, trocken
Dieser neue Jahrgang präsentiert sich sehr aromatisch nach Weinbergspfirsich und einer Palette von Zitrusfrüchten. Er ist herrlich kräftig und frisch mit einer harmonischen Säure.

2008 Kirchberg Gemischter Satz
2009 Grüner Veltliner, DAC
2009 Welschriesling Select

Das Weingut DÜRNBERG steht für Falkensteiner Weine von unverfälschter Wesensart. Aus Sorten gekeltert, die auf den Kalkklippen der österreichischen Region WEINVIERTEL vorzügliche Trauben bringen. So entstehen Weine voll Mineralität und Saftigkeit, Frucht und Säure. Neben dem Grüner Veltliner 2009 und Welschriesling Select 2009 präsentieren wir auch den Kirchberg Gemischter Satz 2008, der aus den Trauben Riesling, Veltliner und Traminer prächtig gekeltert wurde und in Eichenfässern zur vollen Reife gelangte.